秋のスイーツ＆フラワー

格式高い日本有数のホテル「帝国ホテル」からひと味違うドライフルーツとナッツのこだわりクッキーの詰め合わせをご用意しました。ドライフルーツとナッツを贅沢に使い、サクサクとした歯ざわりに焼き上げたフレンチタイプのクッキーは、いずれの味も個性豊かで甘さひかえめ。いくつ食べても食べあきない、大人好みの味わいに仕上げました。良質な素材にこだわった、ホテルならではの美味しさを、深紅のバラのアレンジメントとともにお楽しみください。

大分県日田市大山町には四季折々の果実が実ります。旬の季節に収穫した、柚子、南高梅、栗を原料に甘さを抑え丁寧に手作りで仕上げました。完熟の南高梅の実はフルーティーな香りが特徴、果肉がたっぷりのようかんです。黄色く熟れた柚子の皮をふんだんに練りこみほんのりと香る柚子のようかんはお茶うけにぴったり。採れたての栗の皮をひとつひとつ手剥きし丁寧に仕上げた栗ようかん。赤やオレンジの熟した果実をイメージしたアレンジメントと一緒に秋の味覚を十分にお楽しみいただけます。

格式高い日本有数のホテル「帝国ホテル」から金塊の形をしたフランスの伝統的な焼菓子“フィナンシェ”をご用意しました。上質のアーモンドパウダーにフレッシュなバターをていねいに焦がし、香りと色を引立てレモンとヘーゼルナッツの2種類の味に仕上げました。深紅のバラのアレンジメントとともに素敵なティータイムを贈ります。