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日比谷花壇が作ったお花畑のようなスイーツ ヒビヤカダンスイーツ 花咲くローズエクレア

バラが香るカラフルなエクレアたち

「香りの草原」をイメージした箱を開けると、
そこには草原に咲く花々のようなエクレアたちが現れます。

2015年5月19日放送 日経スペシャル「ガイアの夜明け」で紹介されました。
ヒビヤカダンスイーツ「花咲くローズエクレア」2,808円(本体価格:2,600円)
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HIBIYA-KADAN SWEETS

HIBIYA-KADAN SWEETS
日比谷花壇のスイーツシリーズ。
香り豊かなバラ“さ姫”を使った
花を感じるスイーツです。

5つのフレーバー

香りのバラ“さ姫”とさまざまなフレーバーが出会い、
新しい味わいに。5つのフレーバーの違いをお楽しみください。

バラ(さ姫)

“さ姫”の香りを楽しむならこれ。クリームに“さ姫”のローズウォーターとローズリキュールを使いました。ラズベリーの酸味がアクセントです。

アップル+さ姫

“さ姫”の花びらとりんごを“さ姫”シロップに漬け込みました。トッピングはスグリとドライマンゴー。食感と“香りの組み合わせが楽しめます。

ピスタチオ+さ姫

パティシエも驚いた、ピスタチオペーストと“さ姫”ローズウォーター入りクリームの意外な組み合わせ。アーモンドの香ばしさがアクセントに。

レモンティー+さ姫

さっぱりとしたレモンティーのような、上品な味わい。ロイヤルティーペーストに“さ姫”のローズウォーター、トッピングにはレモンピールを。

チョコレート+さ姫

“さ姫”の香るチョコレートのフレーバーです。自然のバラの香りとチョコレートの風味が楽しめます。ナッツやドライフルーツがアクセントに。

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香りのバラ“さ姫”

「忘れられない薔薇を作る」を
合言葉に、10年かけて
奥出雲薔薇園が生み出したバラ。
独特な強い芳香性と深紅の色、
花弁の肉厚さが特徴です。

香りの草原へようこそ。

ふうわりふわり。
さ姫は様々な香りと出会います。
音符のように連なり、奏でる香り。
そう、古来、香りは「聞く」ものでした。

朝摘みローズの香りを召し上がれ。

バラが香るスイーツを手軽に楽しんで
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