今回のテーマは『おうちで楽しむエスニック』。

テーマカラーは「イエロー×パープル×グリーン」。今回はウッドなテイストのランチョンマットやカトラリーに合わせて、鮮やかなお花と涼しげなグリーンをスタイリングしました。南国原産のお花「モカラ」と「アンスリウム」を飾るだけで、夏らしく明るく華やかな雰囲気になります。

ガパオ・生春巻き・ビーフンなど定番のエスニック料理を、シンプルな有田焼の食器に合わせて。エスニック料理はハーブを多く使うので、お花にもハーブを合わせると、より一層一体感のあるトータルコーディネートに仕上がります。

またモカラを一輪をずつ切り取ってテーブルフラワーとして散らすと、リゾートのようなリラックス感が演出できます。
旬のお花を飾ってテーブルを彩り、南国レストランさながらの気分を楽しみましょう。

今回は夏のお花の代表「モカラ」と「アンスリウム」をメインにアレンジしました。アンスリウムは定番の赤ではなく、グラデーションカラーのものを選びました。今回のようにニュアンスカラーの色味で合わせると、アレンジメント全体の雰囲気が軽やかになります。またお料理とリンクさせてハーブも組み合わせると、トータルコーディネートもばっちり決まります。
お花は1本1本を散らさないよう、いくつかのグループに分けて飾ると一体感が出ます。今回のように背が高めのフラワーベースでテーブルとの高低差をつけると、料理とのメリハリが出て良いですよ。

メインのアレンジと同じ「モカラ」と「アンスリウム」を中心に、テーブル全体のバランスを見て色味を調整しました。いくつか小分けにして飾るときは、同じお花で揃えず分散して飾るとこなれ感が出ます。お花だけで飾ると主張が強すぎてしまうので、アジアンタムで動きを出しました。
今回のように口が狭いフラワーベースはお花の長さをあえて揃えず、高低差をつけて飾ると涼しげな雰囲気になります。

南国気分が味わえる「エスニック」。暑さの厳しいこの夏は、涼しいおうちをリゾートに見立ててエスニック料理を楽しみませんか。
夏のお花をテーブルに飾るだけで、気軽に南国レストラン気分が味わえます。夏もおうち時間をより充実させて楽しみましょう。